Der kleine Restaurantführer

Das “Le Beau Site” ist sowohl eine typisch elsässische Winstub als auch ein Feinschmecker-Restaurant.

In der Winstub erwarten den Gast elsässische Klassiker wie Zwiebeltorte, Wurstplatte, Schweinbäckchen auf Sauerkraut. Dazu gibt es wahlweise einen Schoppen Wein oder ein frisch gezapftes Bier.

Diverse Menüs oder Essen à la carte in gehobener Preiskategorie (Die Preise für die 3- bis 4-gängigen Menüs liegen bei 25,- bis 45,- Euro) gibt es in der sogenannten Spindler-Stube. Sie ist m. E. etwas kitschig eingerichtet, aber liebevoll, farbenfroh und ein wenig verspielt. Spindler ist - so glaube ich - ein elsässischer Maler, der die Gemälde im Restaurant liefert.

Abgerundet wird das Angebot der Wirtsleute Schaetzel durch eine malerische Terrasse und ein kleines angegliedertes, aber feines Hotel.

Restaurant-Infobox

• Name: Hôtel - Winstub Le Beau Site
• Anschrift: 11, rue des Châteaux in F-67530 Ottrott-le-Haut
• Kontakt: Tel.: +33(0)388 481 414, Fax: +33(0)388 481 418
• Internet: Homepage www.hotel-beau-site.fr, E-Mail: lechateaux [at] wanadoo.fr
• Lokalkategorie: regionale & saisonale elsässer Küche
• Restaurant, Hotel (für Tagungen geeignet), Terrasse

Merkmale zu 'Hôtel-Winstub Le Beau Site in Ottrot-le-Haut im Elsass':
Winstub, Kueche-elsaesser, Hotel
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