Alles gut zu einer homogenen Teigmasse verarbeiten und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen (besser ist über Nacht, dann läßt er sich besser ausrollen).

Den Teig so dünn wie möglich ausrollen, verschiedene Formen ausstechen, die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und ggf. mit z.B. Mandeln verzieren!

Backofen auf 180 Grad vorheizen und 15-20 Min. backen!

Zutaten für die Weihnachtsplätzchen

200g Mehl,
75g Zucker,
1 Ei,
150g Margarine,
1 Prise Salz,
2 gestr. Teel. Spekulatiusgewürz,
Lebkuchengewürz,
1 gestrichenen EL Speisestärke

Der Rezeptetipp wurde eingeschickt von Lena. Herzlichen Dank!

Hackfleisch mit den Zutaten für den Boden vermengen und mit Gewürzen verfeinern. Eine Auflaufform einfetten und den Boden der Form mit dem Hackfleischteig auslegen und fest andrücken.

Den Hackfleischboden mit der Tomatensauce bestreichen. Die Zutaten des Belages darauf verteilen und zum Schluß mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Bei 180°C im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Zutaten für 4 Personen

Für den Boden:
500 g Hackfleisch
1 Ei
50 g Paniermehl
2 Zwiebeln
1 TL Senf
Salz, Pfeffer

Für den Belag:
150 g Tomatensauce
50 g Champignons in Scheiben
125 g Mozzarella
50 g Artischocken
80 g Salami
50 g schwarze Oliven
50 g Kirschtomaten
100 g geriebener Gouda

Kiwis und Bananen klein schneiden und in einen Bowlentopf geben. Mit eine Flasche Apfelkorn aufschütten und etwa 12 Stunden stehen lassen.

Danach mit Sekt und Wasser aufschütten.

Zutaten für die Apfelkorn-Bowle

4 Kiwis,
3 Bananen,
1 Flasche Apfelkorn,
3 Flaschen Sekt,
1 Flasche Wasser

Schokolade, Fett, Vanillinzucker und Zucker im Wasserbad schmelzen. Mandeln und Cornflakes unterrühren.

Mit einem kleinen Teelöffel kleine Häufchen auf Pergamentpapier setzen und am besten über Nacht abkühlen lassen.

Zutaten für das Schokoladenkonfekt

300 g Vollmilch-Schokolade
300 g Zartbitter-Schokolade
150 g Vanillezucker
150 g Cornflakes
1 EL Zucker
1/2 EL Palmin
1 Päckchen Vanillezucker

Frischkäse mit Aprikosensaft und Vanillezucker glattrühren und auf 12 Kräcker verteilen.

Auf jeden Kräcker eine halbe Aprikose mit der offenen Seite nach oben setzen, mit dem restlichen Frischkäse füllen und mit einem halben Walnusskern garnieren.

Zutaten für 12 Kräcker

125 g Frischkäse,
2 EL Aprikosensaft,
6 Aprikosen,
1 Päckchen Vanillezucker,
Walnusskerne

Den Naturreis nach Anweisung zubereiten. Weißkohlblätter 15 Minuten blanchieren. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Käse grob reiben. Reis, Tomatenwürfel, Käse und Kräuter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Weißkohlblätter geben. Die Seiten einschlagen, aufrollen und mit Küchenband fixieren.

Champignons und Pfifferlinge putzen und waschen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen mit den Pilzen darin rundherum anbraten. Sahne zugeben, etwa 20 Minuten schmoren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce zu den Kohlrouladen und Pilzen auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten für 4 Personen

1/2 Packung Naturreis,
8 Weißkohlblätter,
2 Tomaten,
200 g Gouda,
2 EL gemischte gehackte Kräuter,
250 g Champignons,
100 g Pfifferlinge,
1 EL Butterschmalz,
100 ml Sahne,
glatte Petersilie für die Garnitur,
Salz, Pfeffer

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten, in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. Den Teig zu einer Platte von ca. 25 cm Durchmesser ausrollen, in eine am Boden gefettete Springform (26 cm Durchmesser) legen und den Teig am Rand etwa 2 cm hochdrücken. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten auf der unteren Einschubleiste vorbacken.

Inzwischen Eier, Milch und Sahne verschlagen, Zucker, Salz, Backpulver, Mandeln, Zitronat, Orangeat, Zimt und Rum-Aroma hinzufügen und alles gut verrühren. Knusprige Haferfleks unterheben und die Füllung auf den vorgebackenen Kuchenboden geben, für weitere 20 Minuten in den Ofen stellen, mit Pergamentpapier abdecken und den Kuchen weitere 30-40 Minuten backen.

Zutaten für 12 Stück Zimtkuchen

Für den Teig:
200 g Weizenmehl (Type 405),
50 g Kölln Instant Flocken,
1 Msp. Backpulver,
70 g Zucker,
1 Prise Jodsalz,
1 Ei (Gew.- Kl. M),
125 g Butter

Für die Füllung:
3 Eier (Gew.-Kl. M),
1/8 l Milch,
1/8 l süße Sahne,
150 g Zucker,
1 Prise Salz,
½ TL Backpulver,
200 g Mandeln (ungeschält, gemahlen),
25 g Zitronat (feingehackt),
25 Orangeat (feingehackt),
1 gehäufter TL Zimt,
1 Fläschchen Rum-Aroma,
200 g Kölln Knusprige Haferfleks

Tipp:
Bieten Sie den Kuchen einmal zu Glühwein oder zu Feuerzangenbowle an.

Das Rezept zum Zimtkuchen wurde veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung der Kölln Rezepte-Welt.

Kartoffeln sowie Zwiebeln schälen und fein reiben. Mehl, Salz und Eier unter die feingeriebene Masse rühren.

Jeweils 3 Reibeplätzchen in einer pfanne in heißem Öl von Seiten knusprig braten.

Als Beilage eignet sich vorzüglich frisches Apfelkompott (Apfelmus).

Zutaen für die Reibeplätzchen

3 Pfund Kartoffeln,
2 große Zwiebeln,
50 g Mehl,
3 Eier,
Salz,
Öl zum Braten

Pflanzenmargarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Rum unterrühren, dann das mit Backpulver gemischte Weizenmehl, Kölln Instant Flocken und Speisestärke hinzufügen. Zuletzt steifgeschlagenes Eiweiß unterheben.

Eine Kastenform (ca. 30 x 11 cm) fetten, am Boden mit Pergamentpapier auslegen und einen Esslöffel Teig gleichmäßig mit einem Pinsel darauf verteilen und hellbraun backen. Auf die gebackene Schicht wieder 1 EL Teig streichen und backen. Auf diese Weise den ganzen Teig verarbeiten.

Zuletzt den fertigen Kuchen noch einmal 5 Minuten in den heißen Backofen schieben. Anschließend stürzen und das Pergamentpapier abziehen. Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre überziehen.

Zutaten für ca. 12 Stücke Baumkuchen:

250 g Pflanzenmargarine,
200 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
2 Eier (Gew.-Kl. M),
2 EL Rum,
3 gestrichene TL Backpulver,
100 g Weizenmehl (Type 550),
100 g Kölln Instant Flocken,
50 g Speisestärke,
4 Eiweiß (Gew.-Kl. M),
150 g Zartbitter-Kuvertüre.

Tipp:
Es können auch Baumkuchenspitzen hergestellt werden. Dazu den Teig auf zwei Kastenformen verteilen und - wie beschrieben - backen. Nach dem Stürzen gleichmäßige Ecken schneiden und in Kuvertüre tauchen.

Oberhitze oder Grill: 220 °C
Backzeit: 1½ - 2 Minuten je Schicht

Veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung von www.koelln.de.

Sauerkirschen abtropfen lassen, Schokolade reiben. Ofen vorheizen. Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Eigelb schaumig rühren, Rum und Zimt zugeben. Schokolade, Mandeln, Kölln Instant Flocken und Backpulver unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Sauerkirschen in Mehl wälzen und ebenfalls unterheben.

Eine Springform (Ø 28 cm) ausfetten und mit Kölln Instant Flocken ausstreuen. Den Teig einfüllen. Auf zweiter Einschubleiste backen. Weitere 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Auskühlen lassen.

Mit Puderzucker bestäuben und mit Kirschen garniert servieren.

Zutaten für etwa 12 Stücke:

1 großes Glas Sauerkirschen (ca. 500 g Abtropfgewicht),
100 g bittere Schokolade,
200 g weiche Butter oder Margarine,
180 g Zucker,
4 Eier (Gew.-Kl. M, getrennt),
2-3 EL Rum, 1 Pr. Zimt,
125 g Mandeln (gemahlen),
100 g Kölln Instant Flocken,
½ Päck. Backpulver,
ca. 50 g Weizenmehl (Type 405),
Fett für die Form,
Kölln Instant Flocken zum Ausstreuen der Form.
Puderzucker zum Bestäuben.

Ober-/Unterhitze: 175 °C
Umluft: 160 °C

Backzeit: ca. 60 Minuten

Das Rezept zum dunklen Kirschkuchen wird veröffentlicht mit freundlicher genehmigung von www.koelln.de

Die Zutaten für den Lachssalat werden klein geschnitten und mit Mayonnaise und saurer Sahne zubereitet.

Zutaten

5 Eier,
5 Kartofflen,
5 Gurken,
5 Äpfel,
1 kleine Dose Ananasraspeln,
1 kleine Dose Lachsschnitzel,
1/2 Glas Sellerie,
Mayonnaise,
saure Sahne

Rosinen, Orangeat sowie Zitronat in eine Tasse geben, mit 1 TL Mehl bestäuben und vermischen. Eier trennen und Eigelb mit Butter sowie Zucker schaumig rühren. Dann Zitronenschale, Honig und Kaffee unter ständigem Rühren hinzufügen. Restliches Mehl, Blütenzarte Köllnflocken, Backpulver, Zimt, Piment, Nelken und Salz unterkneten.

Eiweiß steif schlagen und zusammen mit der Rosinen-Orangeat-Mischung unter den Teig heben. Ein tiefes Backblech gut einfetten und mit Blütenzarten Köllnflocken ausstreuen. Den Teig einfüllen, glattstreichen und mit ganzen (abgezogenen) Mandeln und Belegkirschen verzieren. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Einschubleiste backen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden. In einer Dose aufbewahrt ist der Honigkuchen 2 bis 3 Wochen haltbar.

Zutaten für etwa 20 Stück

40 g Rosinen,
je 50 g Orangeat und Zitronat,
200 g Weizenmehl (Type 405),
3 Eier (Gew.-Kl. M),
50 g Butter,
60 g Zucker,
Schale einer unbehandelten Zitrone,
1 Tasse Honig,
½ Tasse Kaffee (aus 4 TL Pulverkaffee),
150 g Blütenzarte Köllnflocken,
1 Päckchen Backpulver,
¼ TL Zimt,
¼ TL gem. Piment,
1 Prise gem. Nelken,
1 Prise Jodsalz,
100 g Mandelkerne,
100 g Belegkirschen zum Verzieren.

Ober-/Unterhitze: 190 °C
Umluft: 175 °C

Backzeit: ca. 40 Minuten

© veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung der Peter Kölln KGaA

Das Gemüse putzen und waschen. Die Paprika fein würfeln, Bleichsellerie in dünne Scheiben schneiden. Den Schafskäse in Stücke zerteilen, die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl, Essig und Ahorsirup miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter untermischen.

Alle Salatzutaten mit der Marinade vermischen und vor dem Servieren etwa 15 Minuten durchziehen lassen.

Fertig!

Zutaten für 4 Personen

2 rote Paprika,
1 gelbe Paprika,
4 Stangen Bleichsellerie,
300 g Schafskäse,
1 große (rote) Zwiebel,
6 EL Olivenöl,
3 EL Balsamico-Essig,
1/ TL Ahornsirup,
1 EL gemischte Kräuter (gehackt),
Salz & weißer Pfeffer

Alle Zutaten (Thunfisch, Mais, Remoulade, Möhre) in einer Schüssel vermischen und ca 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Auf das Sandwich ein wenig Remoulade schmieren, 1 Blatt Salat drauf, dann die Thunfischmasse, danach wieder eine Toastscheibe, wieder bisschen Remoulade, 1 Salatblatt, Thunfischmasse … und zum Abschluss wieder ein Toastbrot…

schmeckt total klasse!

Zutaten

1 Dose Thunfisch,
1 Dose Mais,
1 Tube Remoulade,
1 kleingeraspelte Möhre,
Toastbrot

Das Rezept für den Lebkuchen wurde eingeschickt von Marry. Herzlichen Dank!

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, bei Bedarf mehr Milch dazugeben. Teig in eine ausgefettete und bebröselte Kuchenform füllen und zuerst bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen, danach bei 150 Grad noch ca. 30-40 Minuten fertig backen.

Ausgekühlter Kuchen kann mit Kakaokuvertüre verziert werden.

Zutaten

2 Becher (Joghurtbecher) Mehl,
1 Becher Zucker,
1 Ei,
1/2 Becher Öl,
1/2 Pkg. Lebkuchengewürz,
2 EL Kakao,
ca. 1 Becher Milch

Das Rezept für den Lebkuchen wurde eingeschickt von Walfi. Herzlichen Dank!

Grünkern schroten, Zwiebeln schälen, waschen und fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel zugeben und hellbraun anbraten. Grünkern hinzufügen, kurz anrösten und mit 350 ml Gemüsebrühe ablöschen.

Einmal aufkochen lassen, dann etwa 15 min auf ausgeschalteter Herdplatte ausquellen lassen. Gehackte Petersilie unterrühren und mit Bratlings- und Tofugewürz abschmecken. Mit etwas Kräutersalz abrunden und abkühlen lassen.

Die Paprikaschoten quer halbieren. Stielansatz, Trennwände und Kerne herauslösen und die Schoten innen wie außen gut waschen. Mit der Grünkernmasse füllen und dann in eine Auflaufform geben.

Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden und an der Oberseite kreuzweise einritzen. 2 min in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken, und die Haut abziehen. Tomaten grob hacken, mit restlicher Gemüsebrühe, Kräuter der Provence, Tomaten-Gewürzsalz und Pfeffer vermischen und in die Auflaufform um die Parpikaschote geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 C° etwa 40 min backen. Nach der halben Zeit abdecken, damit die Paprikaschoten nicht verbrennen.

Dazu passt ein frischer Blattsalat.

Zutaten für 4 Personen

• 200 g Grünkern
• 40 g Zwiebeln
• 15 g Pflanzenmargarine
• 550 ml Gemüsebrühe
• 3 EL gehackte Petersilie
• 4 mittlere Paprikaschoten
• 1 kg Tomaten
• 2 gestrichene TL Bratlingsgewürz und Tofugewürz
• 1 TL Kräutersalz
• 2 1/2 TL Kräuter der Provence
• 1 TL Tometengewürzsalz
• Pfeffer

Milch, Wein, Dotter, Salz und Vanillezucker verrühren. Mehl und Äpfel unterziehen, mit Zimt und Zitronensaft würzen. Eiklar steif schlagen und unterheben. Puffer formen und in wenig Fett goldgelb ausbacken.

Mit Vanillesauce servieren.

Zutaten für die Apfelpuffer

1/4 Liter Milch,
1/8 Liter Weißwein,
1 Prise Salz,
200 g Mehl,
2 Eiklar,
5 Dotter,
1 Pkg. Vanillezucker,
6 Stück geraspelte Äpfel,
Zimt,
Zitronensaft

Das Apfelpuffer-Rezept wurde eingeschickt von Walfi. Herzlichen Dank!

Butter, Zucker und Eigelb rührt man schaumig. Man gibt die Gewürze, die Nüsse, das mit Backpulver vermischte Mehl, den Eischnee und zuletzt die zerbröckelte Schokolade darunter.

Man füllt den Teig in die gefettete Form und backt den Kuchen ca..1 Stunde bei 150 Grad (die Backzeit und Temperatur kann etwas abweichen).

Zutaten - Nuss-Schoko-Kuchen

200g Butter,
200g Zucker,
6 Eigelb,
200g geriebene Nüsse,
200g zerbröckelte Blockschokolade,
125g Mehl,
1 Kaffeelöffel Backpulver,
1 Prise Salz,
Eischnee von 6 Eiern.

Geeignete Form: Gugelhupf-Backform aus Guss

Das Rezept wurde eingeschickt von Kurt. Herzlichen Dank!

Tamarindenmus in dem Wasser einweichen; dann gut durchkneten und durchseihen. Das Mus wegwerfen. Den Palmzucker zerkleinern. Die Hähnchenschenkel dann leicht in Öl anbraten und aus dem Topf nehmen. Die Knoblauchzehen zerkleinern und mit dem Pfeffer goldgelb anbraten.

Das Tamarindenwasser mit dem Palmzucker in den Topf geben, mit Salz und Glutamat würzen und kurz aufkochen. Das Tomatenmark hinzufügen.

Anschließend die Hähnchenschenkel zugeben - sie sollten von der Sauce bedeckt sein(falls nicht, wird die Sauce mit etwas Wasser verlängert). Anschließend gut 2 Stunden schwach köcheln lassen.

Als Beilagen sind Reis und Salat geeignet.

Zutaten für Hähnchenschenkel thailänder Art

80g Tamarindenmus,
300g Palmzucker,
1 Prise Glutamat,
1/4l Wasser, 6
Hähnchenschenkel (ca. 1500g),
1 Teelöffel Pfeffer,
1 Prise Salz,
2-5 Eßlöffel Tomatenmark, 7
Knoblauchzehen

Das Rezept wurde eingeschickt von Kurt. Herzlichen Dank!

Die küchenfertige Dorade nochmals gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend von innen und außen salzen und pfeffern. Die Kräuter und den Knoblauch fein hacken, dann mit Butter, Zitronensaft und Sambal Oelek verrühren und den Fisch damit von außen bestreichen.

Mit dem Rest wird die Dorade gefüllt und locker in Alufolie eingewickelt, dann auf dem vorgeheizten Grill gegrillt.

Als Beilage passt Rukkolasalat mit einer Vinaigrette (aus Olivenöl, etwas Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz, kleingehackten Frühlingszwiebeln und Blattpetersilie) und ein frisches Baquette.

Zutaten für die gegrillte Dorade

1 Dorade royale,
Salz,
frisch gemahlener Pfeffer,
1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Dill, Basilikum),
2 Knoblauchzehen,
1 Messerspitze Sambal Oelek,
100g weiche Butter,
Saft von 1 Zitrone.

Die Dorade wird auch Goldbrasse genannt. Das Rezept wurde eingeschickt von Kurt. Herzlichen Dank!

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark herausschaben. Ca. 60 g vom Zucker mit Dotter und Ei vermischen und über Wasserdampf schaumig aufschlagen. Parallel dazu Milch mit Vanilleschote, Vanillemark sowie dem restlichen Zucker aufkochen und in die Eimischung einlaufen lassen.

Dottermilch vom Dampf nehmen und in das Kochgeschirr gießen. Unter Rühren langsam erhitzen, bis die Masse einzudicken beginnt (nicht aufkochen).

Eimischung vom Herd nehmen, etwas überkühlen lassen und den Rum einrühren. Eierlikör in Flaschen füllen, gut verschließen, kühl und dunkel lagern.

Eierlikör - Zutaten

500 ml Milch,
200 g Kristallzucker,
6 Dotter,
1 Ei,
200 ml Rum (weiß oder braun),
1 Vanilleschote

Das leckere Rezept für den Eierlikör wurde eingeschickt von Walfi. Herzlichen Dank!

Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Mehl, Nüsse, Puddingpulver, Kakao und Backpulver mischen und gleichzeitig mit der Milch unter die Masse rühren, zuletzt den Eischnee unterheben.

Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.

Schwarzer Kuchen - Zutaten

250 g Butter,
250 g Zucker,
5 Eier,
2 TL Kakao,
1 Pkg. Vanillezucker,
1/2 Pkg. Backpulver,
100 g geriebene Nüsse,
3 EL Milch,
150 g Mehl,
1 Pkg. Schokoladepuddingpulver

Das Rezept für den schwarzen Kuchen wurde eingeschickt von Walfi. Herzlichen Dank!

Alle Zutaten langsam verrühren. Eischnee locker unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten backen.

Ausgekühlt mit geschlagener Sahne füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.

Atterseetorte - Zutaten

6 Dotter,
210 g Zucker,
1 Pkg. Vanillezucker,
etwas Zitronensaft,
etwas abgeriebene Zitronenschale,
100 g Öl,
50 g Wasser,
6 Eiklar,
150 g Mehl,
1 Pkg. Backpulver,
50 g Kakao,
Schokoladeglasur,
2 Becher Sahne (á 250 g) zum Füllen

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Butter sehr schaumig rühren, dann nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier und Salz unterrühren. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und über den Teig sieben.
3. Zusammen mit der Milch unter den Teig rühren. Der Teig sollte reißend vom Löffel fallen. Eine Rehrückenform gründlich fetten und mit Mehl bestäuben, ein drittel des Teiges einfüllen.
4. Die Äpfel schälen und halbieren, die Kerngehäuse mit einem scharfkantigen Löffel vorsichtig heraus lösen. Es sollen jedoch Hälften bleiben. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, dann die Hälfte davon nebeneinander flach auf den Teig legen.
5. Wieder eine Teigschicht einfüllen, erneut Apfelhälften darauf legen, den restlichen Teig einfüllen. Auf der zweiten Schiene von unten in den vorgeheizten Ofen schieben, etwa 45 Minuten backen (Gas: Stufe 2). Stürzen, auskühlen lassen.

Zutaten

125 g Butter ( und Fett für die Form )
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Eier
1 Prise Salz
200 g Mehl ( und Mehl für die Form )
50 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
etwa 50 ml Milch
5 kleine säuerliche Äpfel
Zitronensaft

Das Rezept für den Schokoladen-Apfel-Kuchen wurde eingeschickt von Mathilde. Herzlichen Dank!

Dotter, Zucker, Butter und Mehl gut vermengen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Eiklar mit Puderzucker aufschlagen, mit geriebenen Haselnüssen und Schokoladeraspel vermengen und auf den Teig streichen, im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen.

Noch heiss in Rauten schneiden und je 2 Ecken mit Schokoladeglasur verzieren.

Nussecken - Zutaten

10 Eier,
200 g Butter,
200 g Zucker,
200 g Mehl,
200 g Puderzucker,
200 g geriebene Haselnüsse,
100 g Schokoladeraspel,
Schokoladeglasur

Das Rezept für die russischen Nussecken wurde eingeschickt von Walfi. Herzlichen Dank!